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“張輝論古典家具”專欄:閩作和蘇作——論明式家具的兩大制作重鎮(zhèn)(下)
2016/09/03 | 來源:品牌紅木網(wǎng)
[摘要]“閩作”、“閩式”明式家具的成就是建立在明晚期泉州、漳州、福州、莆田地區(qū)海外貿(mào)易繁榮和“走私”活動(dòng)興旺之上,而隆慶開關(guān)又如久旱之甘霖,滋潤了海外物產(chǎn)的進(jìn)口和加工。

張輝簡介

畢業(yè)于山東大學(xué)歷史系考古專業(yè),先后任職河北省博物館、河北教育出版社。1994年后,在北京多家出版社任策劃組稿編輯,并創(chuàng)建北京紫都苑圖書發(fā)行公司。著有《曾國藩之謎》(經(jīng)濟(jì)日報(bào)出版社),主編《曾國藩全集》(中國致公出版社)、《中國通史》(中國檔案出版社)、《中國名畫全集》(京華出版社)、《古董收藏價(jià)格書系》(遠(yuǎn)方出版社)等著作。從2000年開始,從事明清家具、文玩古董收藏和研究,現(xiàn)為三家專業(yè)藝術(shù)媒體專欄作家。將考古學(xué)、人類學(xué)、圖像學(xué)、歷史學(xué)之方法論引入家具研究。

“閩作”、“閩式”明式家具的成就是建立在明晚期泉州、漳州、福州、莆田地區(qū)海外貿(mào)易繁榮和“走私”活動(dòng)興旺之上,而隆慶開關(guān)又如久旱之甘霖,滋潤了海外物產(chǎn)的進(jìn)口和加工。周起元說:“我穆廟時(shí)除販夷之律,于是五方之賈,熙熙水國,刳艅艎,分市東西路。其捆載珍奇,故異物不足述,而所貿(mào)金錢,歲無慮數(shù)十萬。公私并賴,其殆天子之南庫也?!保◤堐疲骸稏|西洋考》第17頁,中華書局)萬歷年間的月港已是“貨物通商旅,資財(cái)聚富商”,“貨物億萬計(jì)”。來自海外貴重商品在海澄縣月灣林林總總,據(jù)明末崇禎《海澄縣志》的記載,明代福建進(jìn)口的海外商品有:“瑣服、交趾絹、西洋布、吉貝布、銀錢、犀角、象牙、瑪腦、琥珀、玳瑁、龜筒、翠羽、鶴頂、琉璃、楠香、沉得香、速香、檀香、安息香、麝香、乳香、降真香、丁香、片腦、薔薇水、蘇合油、鉛、羚羊角、明角、烏角、鹿角、獺皮、馬尾、孔雀尾、黃蠟、白蠟、花梨木、烏楠木、蘇木、棕竹、科藤、藤黃、阿魏、沒藥、血竭、蘆薈、銅鼓、自鳴鐘、倭屏風(fēng)、倭刀、玻璃鏡、嘉文席、藤花簟、眼鏡、金鋼鉆、鶴卵杯、燕窩、西國米、胡椒、孩兒茶、蟹肉、波羅蜜、椰子?!保◤堐频龋撼绲潯逗3慰h志》卷十一,物產(chǎn),第10-15頁)。

明末清初 黃花梨攢牙板條桌(選自安思遠(yuǎn):《洪氏所藏木器百圖》)
明末清初 黃花梨攢牙板條桌(選自安思遠(yuǎn):《洪氏所藏木器百圖》)

當(dāng)時(shí)泉州的安平港被富可敵國的大海商鄭芝龍盤踞。明崇禎朝,月港海關(guān)強(qiáng)行被關(guān)閉,又淪為走私的大本營。而泉州在對外貿(mào)易中的勢力又超過了漳州,泉州安平港又興盛起來。

同期,鄭芝龍、鄭成功父子以廈門為基地,清初,廈門港取代月港,成為東南地區(qū)海外貿(mào)易中心。鄭成功經(jīng)營廈門,進(jìn)一步武裝奪取臺灣,是為了海外貿(mào)易服務(wù)的。今天的語境中,鄭成功是民族英雄。

歷代如此,明清兩朝也一樣,海外貿(mào)易的禁令從來不能完全阻斷走私的通道。貿(mào)易是社會剛性的需要,任何時(shí)候,閉關(guān)鎖國都難以根絕走私貿(mào)易。明代隆慶開關(guān)很大原因是向“私自出海”讓步。此前,漳州月港已經(jīng)淪為走私的大本營,成為東南地區(qū)海外貿(mào)易中心。月灣閉關(guān)以后,東南沿海各港一直未絕的貿(mào)易走私活動(dòng)重新復(fù)興和猛烈。

原料進(jìn)口口岸成為得天獨(dú)厚的加工生產(chǎn)重鎮(zhèn)。這一點(diǎn)與當(dāng)?shù)叵笱赖窨趟囆g(shù)的發(fā)展一樣。明晚期,福建地區(qū)進(jìn)口象牙,從而成為象牙藝術(shù)品的雕刻制作中心,福州牙雕見于明高濂《遵生八牋·燕閑清賞》,如“閩中牙刻人物工致纖巧”。崇禎元年(1628年)《漳州府志》所載:漳州人以舶來象牙雕制仙人像以供賞玩,其耳目肢體均生動(dòng)逼真,海澄所造尤為精工。此外尚有筷、杯、帶版及扇等象牙制品。(楊伯達(dá)《明清牙雕工藝概述》)至今,福建莆田、仙游等地成為木雕之鄉(xiāng),雕刻大師眾多,亦是歷史源遠(yuǎn)流長。閩作中那些技高一籌、出神入化的經(jīng)典之作也可以得到解釋。

閩作明式家具如此,以太湖流域?yàn)橹行牡摹疤K作”是明式家具制作的另一個(gè)中心,其生產(chǎn)的明式家具最優(yōu)美、最精致。蘇作明式家具的造就是另外的歷史境況的產(chǎn)物。

蘇作地域包括以蘇州為中心的蘇州、松江、常州、鎮(zhèn)江、應(yīng)天(江寧)、杭州、嘉興、湖州八府及從蘇州府轄區(qū)劃出來的太倉等八府一州,這一地區(qū)也稱長江三角洲或太湖流域,此外南通、安徽徽州等地作品也屬于蘇式范疇。這一區(qū)域是明清時(shí)期全國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)地區(qū),是貴重工藝品的制作中心。這是理解蘇作明式家具的一把鑰匙。

沿著這個(gè)思路,理解蘇作代表著明式家具的最高成就,可以以蘇州為例,觀察明清長江三角洲或太湖流域的藝術(shù)品加工背景:

首富之區(qū)

明清時(shí)期,由于區(qū)域經(jīng)濟(jì)變遷,太湖流域在此時(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展一枝獨(dú)秀。16世紀(jì)中期到17世紀(jì)中期(即明中期到明末)的百年間,海外貿(mào)易換取歐亞貿(mào)易白銀的生絲、絲織品,主要來自太湖流域,這一地區(qū)的經(jīng)濟(jì)必然由此進(jìn)一步在各方面深入發(fā)展。

清早期 黃花梨架子床(故宮博物院藏)
清早期 黃花梨架子床(故宮博物院藏)

此時(shí)期海內(nèi)外物產(chǎn)珍貴,盡聚于蘇州等地。西北邊陲之玉料,東南海外之木材等,在強(qiáng)烈的需求下,不遠(yuǎn)萬里而來,加工后又分銷四方。蘇州地區(qū)在分銷這些高檔的成品中具備巨大的能量。“商貿(mào)販沼,近自杭、歙、清、濟(jì)、遠(yuǎn)至薊、遼、閩、陜。”(見明萬歷《嘉定縣志》卷六,劉兆佑《中國史學(xué)叢書》三編)。各種高檔、奢侈產(chǎn)品中,黃花梨、紫檀的家具自然包括在內(nèi)。晚明時(shí)期,這種時(shí)尚消費(fèi)的情形,“以蘇州為中心,附帶江南地域,構(gòu)成一個(gè)輻射全國的時(shí)尚效仿傳播體系?!贝藭r(shí)的蘇州,作為晚明時(shí)期造物藝術(shù)的中心城市,對全國各地域時(shí)尚流行的影響舉足輕重,所謂“吳市日鶩新異,趨時(shí)者竭蹶勉應(yīng)。”

這種時(shí)尚仿效流行的情形,甚至波及京城。面對這股強(qiáng)大的時(shí)尚消費(fèi)潮流需求,蘇人則以日益求精創(chuàng)新的方式來應(yīng)對,所謂“造作者以新式誘人,游蕩者以巧冶成習(xí)?!碧K人以自己的努力和域外的認(rèn)可,形成和確立了自己獨(dú)特的造物藝術(shù)樣式和審美品位?!疤K樣”“蘇意”的稱謂,無論褒貶,從造物藝術(shù)的角度來看,既是以蘇州為樣板的時(shí)尚造物藝術(shù)的效仿和傳播互動(dòng)影響的結(jié)果,亦是對蘇州造物藝術(shù)工藝所取得成就的一種肯定?!保柼旆澹骸稌r(shí)尚消費(fèi)與時(shí)尚傳播的互動(dòng)效應(yīng)對晚明造物藝術(shù)的影響》《裝飾》雜志2013年第3期)。

奢靡風(fēng)盛

明晚期,社會富足,奢糜風(fēng)氣起,侈器豪物必興。漢、唐、宋、明、清、民國歷代如此。晚明天下承平,社會財(cái)富驟增,大量的財(cái)富被少數(shù)官貴商賈鄉(xiāng)紳占有。蘇州地區(qū)又一次領(lǐng)風(fēng)氣之先。“江南之侈尤莫過于三吳?!保鳌堝端纱皦粽Z》第97頁,中華書局)。

奢靡風(fēng)尚固然是偏貶義的詞匯,但在貧困交加、缺衣少食的時(shí)空中是沒有精美的工藝品可言的。

蘇式產(chǎn)品具有整體的高品質(zhì)性。蘇州地區(qū)生產(chǎn)的工藝品和奢侈品,生產(chǎn)史上被為“蘇樣”“蘇意”“蘇作”“蘇式”,它們總是代表著某一門類的最高水準(zhǔn)和前衛(wèi)水平。

明晚期 黃花梨三段背板圈椅 ( 選自幾瑟匹·艾斯肯納斯:《東方藝術(shù)》)
明晚期 黃花梨三段背板圈椅 ( 選自幾瑟匹·艾斯肯納斯:《東方藝術(shù)》)

當(dāng)一個(gè)地區(qū)社會生產(chǎn)和消費(fèi)良性互動(dòng)時(shí),會呈現(xiàn)消費(fèi)需要高品質(zhì)商品,制作者則更注重產(chǎn)品的質(zhì)量以贏得客戶。經(jīng)濟(jì)史家研究指出,明清蘇州地區(qū)的手工藝產(chǎn)品,表現(xiàn)為以高品質(zhì)占領(lǐng)市場,賺取高額利潤為特點(diǎn)。“四方重吳器,而吳益工于器?!保鳌埡病端纱皦粽Z》卷四,第85頁,中華書局)。

明清江南地區(qū)突出的高消費(fèi)行為,是以奢侈品消費(fèi)為大宗,其手工業(yè)生產(chǎn)奉行的是質(zhì)量競爭,而不是價(jià)格競爭。這完全體現(xiàn)著奢侈品的特征。與此相反的大眾產(chǎn)品。則是以高產(chǎn)量、低成本、低價(jià)格占領(lǐng)市場的。盡管有人認(rèn)為從社會發(fā)展史角度看,這樣的奢侈品消費(fèi)無益于經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的突破。

巧工良匠

沒有良匠、哲匠便無奢侈品。無奢侈品構(gòu)成不了奢靡浮華的年代。從生產(chǎn)角度觀察奢侈品和工藝品的制作,首先要肯定一個(gè)重要元素——高智力、高技藝的人力,也就是能工巧匠。

蘇州地區(qū)在奢侈品生產(chǎn)法則,即以高品質(zhì)獲取高回報(bào)的生產(chǎn)法則下,手工業(yè)各個(gè)工藝門類普遍高質(zhì)量地發(fā)展,能工巧匠一時(shí)紛紛登上歷史的舞臺,出現(xiàn)了大量名牌匠師。 “近日小技著名者尤多,然皆吳人?!保ㄔ甑溃骸对欣扇肪硪涣稌r(shí)尚》。)此類史料記載極多。巧匠的制作,器實(shí)精良,他人不及,非為虛得浪名。

明末清初 黃花梨圓角柜
明末清初 黃花梨圓角柜

諸多名牌行業(yè)和名家出現(xiàn),代表了蘇州地區(qū)在各個(gè)行業(yè)工藝制造上,獨(dú)步一時(shí)的狀態(tài)。

社會經(jīng)濟(jì)背景如是,工藝品行業(yè)如此,故而,私家園林、高檔屋宇、精妙器物文玩得到長足發(fā)展。蘇作明式家具作為其間一份子,贏得了工藝美學(xué)發(fā)展的歷史機(jī)會。

木作傳統(tǒng)

蘇作家具還有一個(gè)必備的工藝條件,那就是太湖流域和徽州地區(qū)具有高品質(zhì)的柴木匠作傳統(tǒng),這是長久歷史的寶貴積淀。古來柴木家具細(xì)致的匠作工藝和精巧的款式是蘇式明式家具的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

無論閩作、蘇作明式家具,在初始時(shí)期,仿制、拷貝了此時(shí)的柴木家具,兩者形態(tài)在明萬歷年前后存在交叉、重疊,有很強(qiáng)的一致性。換句話說,就是當(dāng)黃花梨等木材在明嘉萬時(shí)期販運(yùn)到大陸,對其加工制作的工匠就是制作柴木家具的高手,其此時(shí)明式家具的出手之作必然與柴木家具式樣一致。

明晚期 黃花梨碗口線架子床(香港兩依藏博物館藏)

明晚期 黃花梨碗口線架子床(香港兩依藏博物館藏

蘇作的主要特點(diǎn)是:

(1)器型高大者少,用料秀氣。江南地區(qū)使用海外木材,木料由沿海運(yùn)到內(nèi)地,就金貴了太多。運(yùn)輸成本的高昂,使江南家具在用料上,來不得半點(diǎn)奢侈,這也是成就了蘇式家具保持著精致細(xì)巧風(fēng)格的原因之一。此處缺點(diǎn)成就彼處優(yōu)點(diǎn)。當(dāng)然,江南人細(xì)膩的工藝傳統(tǒng)是需要另外展開的話題。

(2)用料合理節(jié)儉,善于攢小成大,攢接斗簇作品較多。實(shí)例如黃花梨攢牙板條桌(圖1)、黃花梨架子床(圖2),蘇作明式家具幾乎少有獨(dú)板案子和條桌。

(3)桌、案、幾、椅、凳、墩、櫥、柜的面底里面,椅子背后常常髹紅漆、黑漆,或者批灰掛麻。如黃花梨三段背板圈椅(圖3)、黃花梨圓角柜(圖4)。

(4)主體硬木的結(jié)構(gòu)中,有時(shí)以柴木作局部構(gòu)件,如桌案穿帶、柜、櫥后背面、抽屜底等。

(5)注重線腳,形式多變,有碗口線、燈草線、皮條線、陽線、凹線、文武線、弄堂線、捏角線、活線、鯽魚背線等等。實(shí)例如黃花梨碗口線架子床(圖5)。

有趣的是宜興紫砂壺的制作工藝上,也使用這些線腳名詞。無論誰借鑒誰,都說明這些它們是江蘇地區(qū)的特色。

晚明史成果表明,太湖流域絲織品,主要通過漳州口岸出口,可明閩作和蘇作發(fā)生地之間交通密切,而福建漳州月灣港自隆慶元年開關(guān),無疑是海外貿(mào)易的最重要口岸。(見樊樹志:《晚明大變局》“引言”,中華書局)。

在明式家具早期時(shí),尊從漆木、柴木家具的基本范式,各地硬木家具形態(tài)一致性較大。進(jìn)入明式家具晚期,即清早期,閩作和蘇作作品則更多地表現(xiàn)為有所區(qū)別。在類型學(xué)的分型中可以體現(xiàn)這一點(diǎn)。但總的說,兩地都是明清富裕之區(qū),也都屬于絲制品的生產(chǎn)和加工地,是明清奢侈風(fēng)尚的流行區(qū)。

蘇地的生絲、絲綿、棉布多由福建口岸外銷,蘇作木材原料多由福建口岸而來。江蘇、福建兩地交往、交流極為密切,兩地家具制作在粗線條上,形態(tài)上有一定的相近性。(來源:第三十六期《品牌紅木》雜志 張輝∕文)

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