第七期

宅居的中國人廚藝飆升中式餐桌伴你好好吃飯

網(wǎng)上有一句話，大意是“我把烹飪視為獲得自由的路徑”。從春節(jié)宅在家支援抗疫開始，或許你和不少人一樣，難得重拾了一小塊自由。

經(jīng)常外食、點(diǎn)外賣的現(xiàn)代人，覺得做飯又累又麻煩，可能還不好吃。吃什么、吃哪家，選擇很多。貌似主動選擇的背后，實(shí)質(zhì)是太多時(shí)間被繁重的工作占據(jù)，不得不向便捷、自由的餐飲妥協(xié)。而自己下廚的意義，就是把我們選擇食物和支配時(shí)間的自由搶回來。

宅在家的日子里，中國人的“平均廚藝”蹭蹭地上漲，#手工涼皮大賽#、#電飯煲蛋糕大賽#、#下廚房軟件APP崩潰#等社交平臺的熱門話題，充分反映出大家下廚的興致。一大波廚房新手以“獨(dú)立”、“長臉”、“有愛”來描述做飯上癮的過程。

雅仕軒緬甸花梨香頌餐桌

御乾堂大紅酸枝明式簡雅1.38米大理石面圓桌

自己下廚，好好吃飯，這件事給人自由、希望和幸福，家里的用餐環(huán)境當(dāng)然值得用心打造。臥室、客廳不會是好的用餐地點(diǎn)，在餐桌用餐會提升你的儀式感和滿足感。例如使用“香頌餐桌”，是否給你感覺飯餸更香？一張有名字的餐桌，顯示出主人對食物的感激。除了中式家具，或許其他家具都不能營造這種感覺。

餐桌一般無外乎方圓兩種，根據(jù)戶型不同、用餐人數(shù)不同選擇。客餐廳在同一空間里，建議選長條形餐桌。獨(dú)立的餐廳圓方都可，圓形在大戶型和別墅更能讓空間飽滿，給人和諧之感，而且寓意圓滿美好。

翰博紅木微凹黃檀鑲貝云臺

憶古軒·西廂房-新東方系列餐廳組合

戴為紅木緬甸花梨鳳戲牡丹餐臺

“每天一口什么、一杯什么，溫暖我；一盤什么、一碗什么，撫慰我……這人間煙火，太奢侈揮霍。”

無論何時(shí)，有米下廚都是幸運(yùn)。廚房和餐桌，永遠(yuǎn)最直接反映生活是否余裕。擺的菜越多，桌子越要結(jié)實(shí)。紅木家具材質(zhì)優(yōu)良，使用榫卯結(jié)構(gòu)穩(wěn)固耐用，寓意美好，和豐富的食物一樣是老天恩賜，發(fā)現(xiàn)這些材質(zhì)的美，和珍惜食物同樣珍貴。