2013/08/23 | 來源：21世紀網(wǎng)-《21世紀經(jīng)濟報道》
[摘要]隨著公司運營、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成為木家具、木雕等的主要制造模式，匠人必須更加緊密地和市場的需求結(jié)合。
東陽一個普通雕刻廠房的內(nèi)部，每個工人都專注地忙著自己的活
浙江東陽以木雕聞名全國。在當?shù)匾婚g木雕工廠內(nèi)，整個車間近50個工人中，男人主要在“打坯”：以木槌敲鑿子，沿著設(shè)計圖上的線條鑿出一個大概的輪廓。心細的女工主要從事“修光”，對輪廓的精雕細琢。
廠房的節(jié)奏是木槌此起彼伏的擊打鑿子，外頭聲聲蟬叫。所有人都出奇地專注著自己的活，使得廠房顯出了外人不敢打擾的安靜。
幾千年沒變，專注是匠人最基本的品質(zhì)。雖然工人之間挨得很近，但其實很少聊天。“你坐不住是沒有用的，要是浮躁的話，活肯定干不好。”
在技藝純熟之前，匠人們總要有一段較長的學(xué)習(xí)期。
在過去，學(xué)徒制是最重要的技藝傳承方式，且有“三年學(xué)徒，五年伴作，十年成師”的說法，從入門到自立門戶，至少要10年。掌握技藝需要師父言傳身教，也要時間和經(jīng)驗的累積。
在出師前，徒弟必須跟隨師父，并且僅能師從一人。盡管在社會里工匠的地位并不高，但在工匠內(nèi)部，徒弟又遠比師父卑微。尤其重要的是，“徒弟要好好摸索才能走出來一條路，師父在教的過程中可能還拿一點捏一點。”
“吃飯的時候我?guī)蛶煾荡蝻垼菹⒌臅r候我給他搬凳子，下班后給他洗衣服、洗鞋子，農(nóng)忙的時候到他家?guī)兔Ω畹咀欲溩印Ｋ械膸煾怠熓宥己芟矚g我，很愿意教我，因為我比別人腿腳勤快，勤能補拙嘛。”曾經(jīng)是木匠的紅星美凱龍家居集團董事長車建新的學(xué)徒生活是這樣的。
匠人群體在漫長的技藝傳承中，留下了精妙的技藝財產(chǎn)。今天的平凡工藝，往往是古人的無數(shù)次偶然發(fā)現(xiàn)和頓悟的累積的結(jié)果。每一個簡單的工藝，背后都有許多的量變到質(zhì)變，是工匠在面對同樣的問題時，發(fā)現(xiàn)了之前的工匠已經(jīng)解決過這個問題，而他或又發(fā)現(xiàn)了更完善的解決之道。這樣的改善和傳承，在一年又一年的敲敲打打中悄然進行，并在今天仍在持續(xù)。
每名工人都有自己的一套雕刻刀具，打坯的工人有各種寬度和弧度的大鑿子，修光的工人，則是許多型號不同的雕刀，約60多把的雕刀中放在一起，有平口、弧形、V角等刀口，不同的長短和大小，應(yīng)對不同情形的雕刻。而把刀磨好，是入門必修課。只有經(jīng)過豐富的木作實踐，匠人才有量變的積累，在反復(fù)操練中變得自由，在單調(diào)中進行創(chuàng)造。
對于當代木作匠人來說，他們不得不面對這樣的問題：機器該在怎樣的程度上代替手工；如果完全依靠機器生產(chǎn)，那么傳統(tǒng)樣式的家具還有工藝價值嗎？
對于這個問題，記者在廣東采訪的廣式家具和潮州木雕師父都認為，在一些打眼、打坯的環(huán)節(jié)，機器可以介入，而在體現(xiàn)“活”的環(huán)節(jié)，如雕刻，還要仰賴手工。而浙江東陽木雕集團總經(jīng)理、浙江省工藝美術(shù)大師王向東對機器的態(tài)度，則更加的開放。他認為機器只是工具，離不開操作它的人。
這兩種態(tài)度沒有實質(zhì)區(qū)別。廣東匠人認為機器不能用來雕刻，是認為機器難以達到手工的效果。而浙江匠人相信，機器有可能做得足夠好。
機器制作不能和粗制濫做畫等號。王向東認為，不到十年內(nèi)，善用機器和不善用機器的人，所制造的產(chǎn)品將會有巨大的優(yōu)劣區(qū)別。最關(guān)鍵的是，機器只是將人和對象的距離拉開了，但沒有分離。機器的產(chǎn)品依然能夠體現(xiàn)匠人精心的設(shè)計、細致的雕琢，和匠人對木的情感。
隨著公司運營、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成為木家具、木雕等的主要制造模式，匠人必須更加緊密地和市場的需求結(jié)合。“一個大學(xué)生三年不讀書，就會淪為‘小學(xué)生’；而一個‘小學(xué)生’只要堅持學(xué)習(xí)，就能成‘大學(xué)生’。”車建新說。
王向東往往是一件產(chǎn)品的最初設(shè)計者，他畫設(shè)計圖，定下輪廓、風(fēng)格和基調(diào)，工匠們完成局部的創(chuàng)作。工廠里的產(chǎn)品總會翻新花樣，很難有重復(fù)的產(chǎn)品。沒有以不變應(yīng)萬變，匠人的技能也必須跟著更新。
優(yōu)秀的匠人都相信，木作的工藝，不僅有實用價值，也有美學(xué)的價值。而這種美學(xué)的價值并不只在木頭本身。
“紅木不是一種材料，紅木文化的整個發(fā)展史是一個替代史，這個材料沒有，就用另一種材料來代替。從來沒有說，這個工藝是用黃金做、玉來做所以這么名貴。”王向東反對許多人在木頭之間施加的不平等。（陳敏儀∕編輯）