2021/04/03 | 來源：《新中式家具》雜志
[摘要]本期“新中式秀場-空間”帶您走進中國人的“食堂”。
民以食為天！
說到美食，中國現當代著名文學家梁實秋曾在《雅舍談吃》中寫道：“生命有限，吃一頓就少一頓，每一餐都不能辜負?！倍缃?，當代中國人則用美食串起了鄰里間的溫情，喚起并創(chuàng)造了許多人關于味道的記憶。
其實，人生百味，往往在餐桌前顯露。一頓飯，一段溫潤的時光，人生的情感、工作，人際交往都濃縮在這一方餐桌上。因此，看似簡單的餐桌現在成為考驗一個人修養(yǎng)的重要場所，這時如果您選上一款鐘情的紅木餐桌，就可以與家人一起慢慢地品味人生的“酸、甜、苦、辣、咸”。
說到中國的飲食文化，不得不提到酒。酒文化是中華民族飲食文化的—個重要組成部分。酒是人類最古老的食物之一，它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的。酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨特的地位。
酒的釀造和發(fā)展在我國源遠流長，古人多將酒密封在桶或是壇子里埋入地下釀造，所謂歷久彌香。把酒擺在酒柜上作為裝飾的一部分，是比較現代的一種生活方式，也是當代精英對品位的一種展示。
所以，本期“新中式秀場?空間”帶您走進中國人的“食堂”，欣賞獨具特色的紅木餐桌和酒柜，領略當代人的飲食人生。
專題文章：
? 紅木餐桌，是方是圓大有講究！
吃飯離不開餐桌，餐桌是家中重要的家具，是一家人團聚，在一起共賞美食、談天說地的重要場所，好的餐桌，會增加我們的食欲、增添其樂融融在一起吃飯的氣氛。因此餐桌怎么選擇是我們應該了解的。餐桌上有哪些講究，講究的紅木餐桌又有哪些獨特之處，也是大家關注的。（點擊文章標題，了解中國的餐桌文化和禮儀，選購更多紅木精品餐桌）
? 紅木酒柜珍藏風味，釀造人與酒的故事
酒柜起源于酒，因酒而柜，酒柜是酒的衣服，是宴請待客的見面禮，通常柜因酒貴，好酒儲好柜！客人們在入席之前，總喜歡品評一下主人的酒柜，預先領略一下主人的愛好、酒品，據此推斷主人珍藏的美酒佳釀。（中國是一個酒文化大國，那么對于藏酒的藝術你又了解多少呢？點擊文章標題，一起學習關于酒的有趣知識吧?。?/span>
（來源：第十一期《新中式家具》雜志 張星/文）
