2010/04/26 | 來源：法制晚報
本是同根生，相煎何太急
隨著生活水平的不斷提高，人們在選購家具時不僅重視實用功能，對審美功能的重視也日益提高。中式古典硬木家具以實用、審美以及收藏三重功能，正受到越來越多的人的青睞。其中，尤以黃花梨和紫檀家具更受歡迎。
黃花梨是明清硬木家具的主要用材，由于其色澤黃潤、材質(zhì)細密、紋理柔美、香氣泌人而備受明清匠人寵愛，特別是明清盛世的文人、仕大夫之族對家具的審美情趣更使得這一時期的黃花梨家具卓而不群，無論從藝術(shù)審美、還是人工學(xué)的角度來看都無可挑剔，可稱為世界家具藝術(shù)中的珍品。
近年來，圍繞著黃花梨家具產(chǎn)生了很多爭議。其中最大的，當(dāng)屬黃花梨的產(chǎn)地之爭。在我國海南省和鄰國越南，都出產(chǎn)黃花梨，并被用來制作硬木家具。有人說，海南黃花梨跟越南黃花梨相比，就是玉石與石頭、李逵與李鬼的關(guān)系。又有人說，無論是海南黃花梨還是越南黃花梨，學(xué)名都叫香枝木，二者根本沒什么差別。那么，海南黃花梨與越南黃花梨之間，到底是什么樣的關(guān)系呢？
透視黃花梨：產(chǎn)地之爭可以休
經(jīng)過了解，筆者發(fā)現(xiàn)在2000年開始實施的《紅木國家標(biāo)準(zhǔn)》當(dāng)中，根本沒有黃花梨這個稱謂，更沒有海南與越南的產(chǎn)地區(qū)分。在《紅木國家標(biāo)準(zhǔn)》中，紅木是5屬8類33種木材的統(tǒng)稱。5屬指紫檀屬、黃檀屬、柿屬、崖豆屬和鐵刀木屬；8類指紫檀木、花梨木、香枝木、黑酸枝、紅酸枝、烏木、條紋烏木和雞翅木。而人們常說的黃花梨，實際上就是香枝木的俗稱。
中國林業(yè)科學(xué)研究院木材工業(yè)研究所是《紅木國家標(biāo)準(zhǔn)》的負責(zé)起草單位。據(jù)他們的相關(guān)負責(zé)人介紹，經(jīng)常有消費者在購買了紅木家具之后，找到他們要求進行木材鑒定。其中，有很多家具的質(zhì)地都是香枝木。有一些消費者在明確得到家具屬于香枝木的結(jié)果后，繼續(xù)要求他們鑒定木材的產(chǎn)地，他們均表示了拒絕。“對于鑒定木材的產(chǎn)地，是自然科學(xué)上的一道難關(guān)。因為木材是樹木的莖干，如果沒有報關(guān)單也沒有特殊的表征，比如氣味或者結(jié)構(gòu)，更沒有花、果實、種子等，要鑒定到‘種’是非常困難的。因此，以目前的科技水平，鑒定木材只能鑒定到‘類’，不可能鑒定產(chǎn)地。”
不僅中國，世界上其他國家的林業(yè)科技工作者也都持同樣的態(tài)度。美國FPL實驗室是國際知名的研究用木材標(biāo)本館，他們擁有世界上先進的木材解剖研究中心。在他們的木材鑒定網(wǎng)絡(luò)版上，專門列出“局限性”一欄，并多次重申：由于木材鑒定是建立在木材解剖特征基礎(chǔ)上，一般只能鑒定到“屬”，或者有時可鑒定到“屬”內(nèi)的“類”，一般不鑒定到“種”。
綜上所述，在木材專家眼里，香枝木就是黃花梨，并不存在海南黃花梨和越南黃花梨的區(qū)別。其實，從歷史角度看，不管是史料記載還是以故宮現(xiàn)存家具論證，自我國明代開始使用黃花梨制作家具以來，從來就沒有人去刻意區(qū)分過海南黃花梨和越南黃花梨。這兩者，并不是李逵與李鬼的關(guān)系，反而更像是阮小二與阮小五、阮小七，乃是同根同源、一奶同胞的親兄弟。
評價黃花梨家具的優(yōu)劣，主要要看其品相如何。黃花梨木的紋理清晰，如行云流水，非常美麗。最特別的是，木紋中常見的有很多木癤，這些木癤亦很平整不開裂，呈現(xiàn)出狐貍頭、老人頭及老人頭毛發(fā)等紋理，美麗可人，即為人們常說的“鬼臉兒”。品相好的黃花梨，一般具備“鬼臉兒”多、油性大、花紋流暢的特點。
在紅木家具界有一種觀點：海南黃花梨的品相、紋理、色澤均優(yōu)于越南黃花梨，加之?dāng)?shù)量稀少，所以價格比越南黃花梨貴十倍。事實上，這種“唯出身論”的觀點是站不住腳的。黃花梨的花紋、油性、顏色深淺等品相，主要受環(huán)境土壤和光照等因素的影響而決定。海南與越南地理位置相近，并且處在同一緯度線上，溫度、氣候都極為接近。在外部氣候相似的情況下，黃花梨的品相主要就取決于生長環(huán)境和土壤。如果黃花梨是生長在沙石縫間、又位于光照充足的向陽面，因為生長緩慢、日照時間長，成材后“鬼臉兒”就多，花紋好看、密度大、油脂多，顏色呈深褐色；反之，如果生長在較肥沃的泥土里，光照相對又少一些，生長速度就會較快，成材以后就形成了“鬼臉兒”較少、花紋稀、顏色呈淺黃色、密度和油性也都相對較小。由此可見，黃花梨的品相與產(chǎn)地之間，并無太多必然聯(lián)系。
某知名紅木家具企業(yè)的負責(zé)人在接受采訪時說，在多年的經(jīng)營和研究中，他們發(fā)現(xiàn)有很多越南黃花梨的品相不但不遜于海南黃花梨，甚至還要高出一籌。他舉例說，他在2009年4月，曾經(jīng)拿一塊海南產(chǎn)的黃花梨木材給一些行家看。行家通過肉眼觀察，做出了那是塊越南黃花梨的結(jié)論。無獨有偶，半年后，他又得到了一塊越南北方產(chǎn)的黃花梨，那塊料密度大、顏色深、“鬼臉兒”多、油脂足，再拿給同樣的行家看，行家用肉眼和放大鏡看了五分鐘，認定那一定是海南黃花梨。那位行家的兩次“打眼”，都是犯了“唯出身論”的錯誤。這就好比一個人的文化素質(zhì)主要來自于后天的培養(yǎng)，而不在于他出生在城里還是鄉(xiāng)下。不能想當(dāng)然地認為城里人的文化素質(zhì)就一定比鄉(xiāng)下人的高。看來，黃花梨也應(yīng)該是“英雄莫問出處”。
“炒作”，近年來在各個領(lǐng)域都層出不窮。從荷蘭郁金香風(fēng)潮、國內(nèi)的蘭花熱潮，再到普洱茶和溫州炒房團，炒作高手給人們一次次地示范著炒作的全過程。這一次，海南黃花梨是否也遭遇人為炒作了呢？
答案是肯定的。雖然在品相上，海南黃花梨和越南黃花梨并沒有太大差別，但價格上的云泥之別卻是客觀存在的。大體來講，如今海南黃花梨的價格是越南黃花梨的十倍。不過，在2002年以前，這兩者還價格相當(dāng)。從2002年下半年開始，一些炒家開始哄抬海南黃花梨的價格。他們通過公關(guān)渠道，在媒體上一面大肆宣揚海南黃花梨的出身優(yōu)越將其神化，一面又借貶損越南黃花梨的品質(zhì)，再次從側(cè)面提升海南黃花梨的價格。人為炒作的結(jié)果，是讓少數(shù)人牟取了暴利，但卻使無數(shù)消費者走入了海南黃花梨遠勝過越南黃花梨的誤區(qū)。
在炒作的影響下，似乎人人都想將海南黃花梨據(jù)為己有，從而一夜暴富。眾所周知，黃花梨生長緩慢，非百年以上不能成材、300年以上不能成優(yōu)材。但是，隨著海南黃花梨市場價格的節(jié)節(jié)攀高，近年來很多50年、甚至30年的海南黃花梨樹木都被盜伐，讓人痛心疾首。
在全球資源緊缺的大背景下，人們應(yīng)該走出誤區(qū)，重新認識黃花梨：無論海南黃花梨，還是越南黃花梨，都是香枝木。只要品相好，都是制作中式古典硬木家具的絕佳材料。這樣，也有助于促進紅木家具市場價格的穩(wěn)定和合理化。