2016/08/31 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
[摘要]隨著沉香文化的復(fù)興，沉香漸漸進(jìn)入普通老百姓的視野。不過(guò)目前大眾對(duì)沉香的了解并不全面，所以在選擇與鑒別是不是好的沉香制品時(shí)往往不知所措。
隨著沉香文化的復(fù)興，沉香漸漸進(jìn)入普通老百姓的視野。不過(guò)目前大眾對(duì)沉香的了解并不全面，所以在選擇與鑒別是不是好的沉香制品時(shí)往往不知所措。
“沉香的味道豐富多樣，沒(méi)有統(tǒng)一的鑒別方法。”品質(zhì)較好的沉香其香氣一般都具有以下特點(diǎn)：
一、好的沉香，韻味必須純。不管是甘甜清淑也好，濃醇深厚也罷，其中必?zé)o不良的雜味。一絲一毫的腥燥味或是焦木味，都會(huì)破壞沉香韻味的美感。比如，惠安和星洲系等一線產(chǎn)區(qū)的沉香能夠受到較高的贊譽(yù)，與之味道純美有著很大關(guān)系，再看印尼產(chǎn)地中三線產(chǎn)區(qū)的沉香，仔細(xì)品聞，其中十之七八或多或少會(huì)帶有令人不喜的味道，韻味純凈的少之又少。
二、好的沉香，要有透感。現(xiàn)代生活壓力過(guò)大，擁有這種韻味的沉香，通常香味“輕”而“薄”，從初香開(kāi)始，就如呼吸到清新空氣般，讓人不經(jīng)意間加深呼吸。惠安沉香中大多為此類型，星洲沉香則多以濃郁低緩的香調(diào)為主。
三、好的沉香，甜要適中。甜味，是沉香的基調(diào)。是任何沉香都擺脫不了的味道。雖然每個(gè)產(chǎn)區(qū)甜味不同，但是甜得適中才是優(yōu)品。比如菩薩沉香，甜味較濃，但是其中甜與蜜的香相互交融，才形成它的香韻特色，如果只是單純的甜意，恐怕也就沒(méi)有如此盛名了。
四、好的沉香，涼味十足。大概是奇楠沉香的薄荷涼意太過(guò)沁人心脾，因此，目前市場(chǎng)中帶有涼味的沉香，也頗受歡迎。擁有相似“涼”味的沉香，大多出現(xiàn)在星洲沉香中，比如文萊沉香、達(dá)拉干沉香，而他們小奇楠的稱號(hào)也源于此。越南沉香也有尾韻帶“涼”的，且涼意多在回香時(shí)，更像是“透”的延續(xù)。此外，除了判斷味道品質(zhì)，國(guó)內(nèi)大市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，買沉香還要判斷商家。擁有自己品牌的正規(guī)商家有更明確的理念，重視長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，注重產(chǎn)品信譽(yù)，有較高的可信度。