2015/03/13 | 來源：新浪網
[摘要]古時的士紳名流出門踏青郊游，攜帶酒菜食物以備野餐。食盒就是專門盛放食物酒菜、便于攜帶行走的長形抬盒，以木質的居多，尤以紫檀、黃花梨、雞翅木、酸枝等硬木的為主。
食盒
古時的士紳名流出門踏青郊游，攜帶酒菜食物以備野餐。食盒就是專門盛放食物酒菜、便于攜帶行走的長形抬盒，以木質的居多，尤以紫檀、黃花梨、雞翅木、酸枝等硬木的為主。
做工精巧的硬木食盒，不僅可以做到滴水不漏，且能在外觀上充分利用木料固有的紋理色澤，給人一種典雅莊重之感，既美觀又實用。食盒是一種特殊物件，是家族的共同財產，富貴人家與官方人家用食盒，選材、制作、裝飾、木匠的雇傭，都特別講究，一個家族地位、威望的高低，富有程度都可通過食盒反映出來。
食盒屬于古舊家具類，在當今的藏品市場上頗受青睞。收藏食盒，須從材質、時代以及是否具有藝術價值等多方面進行評估，方才穩妥。食盒跟花轎一樣，是一種儀式用品。榫卯結構的運用是食盒最突出的特點，整個食盒全部由各種形態的木塊相互連接而成。提手處主要運用減榫與直榫，因為食盒的全部重量都集中于此，特別是橫梁作為一個承重點，要求榫卯結構的處理必須能夠最大限度承受食盒的重量，燕尾榫、格角榫等結構達不到此種要求，常被用于兩板直角相接處。食盒整體性與堅固性要求每一部分的尺寸極為精密，榫卯結構處理非常精確，若一處不當，整個食盒則不能使用。食盒的造型多為層式結構，由數格屜盤層疊組成，大者可達半人高，須由兩人肩抬方能移動；小者如甌，由人捧著即可行走。