2014/06/14 | 來源：中國古典家具網
[摘要]近日，筆者注意到廣州市番禺永華家具有限公司（以下簡稱永華家具）花重金打造了一個“五星級”的自助餐廳，成為紅木家具行業首家擁有如此高端大氣餐廳的企業，備受好評。
在紅木家具行業眾多的品牌當中，花重金打造工廠、展廳、產品、團隊、品牌等的企業比比皆是，但若問有無花重金打造餐廳，為員工創建一個“五星級”自助餐廳的企業，想必就屈指可數了。近日，筆者就注意到有這樣一家知名紅木企業不僅做到了，而且成為業內首家有如此作為的品牌，它就是廣州市番禺永華家具有限公司（以下簡稱永華家具）。
永華家具新餐廳優雅宜人的用餐環境優雅宜人
“味道很好，一個月下來都長胖了，營養搭配合理，身體都比之前好很多了。”
“沒想到還有機會在這么高檔的餐廳吃飯，味道很好，對我們農村人來說，很滿足。”
“再也不用每天糾結吃什么了，哈哈，菜譜豐富，還有飯后水果、甜點，小資生活走起了呀！”
……
截至6月10日，永華家具的全新自助餐廳，就整整開張兩個月了。僅兩個月的“美味享受”，永華家具員工個個贊嘆不已。如此點贊，顯然證明永華家具的新餐廳十分給力。而這也是永華家具在首創紅木行業的紅木工藝觀光走廊后的又一大亮點，因而亦令同行贊嘆不已。
“五星級”就餐環境，“五星級”福利待遇
走進永華家具餐廳，縱觀全局，整個設計成“工”字形，餐廳兩側規劃為就餐區，整齊地擺放著中式風格的餐桌椅，餐廳中間則為取餐區，相應配有六個不失現代感的餐臺，并溫馨地配有標簽提示。而隨處可見的醒目標志，如“更衣間”、“取餐巾紙處”、“原材料倉庫”等大大小小的標識，自然地體現了永華家具的品牌理念：于細節之處見光華。此外，餐廳還配備中央空調，安裝超大屏液晶電視等多媒體設備和匠心獨運的中央花園等，無一不彰顯著員工餐廳高雅的格調，讓自助就餐環境更加溫馨。
永華家具新餐廳菜品豐富可口，員工贊嘆不已
整潔干凈的就餐環境、先進完善的配備設施，加之柔和的燈光和精心打造的餐廳中心花園，在這里享受“舌尖上的美食”，那該是多么幸福的事情！永華家具在打造好餐廳的同時，還聘請經驗豐富的老廚師作為主廚，組建一支高素質的專業后勤服務團隊，每日特制獨特的菜單，提供豐富的食物，如在菜式上，計劃供應十五到二十個葷菜，配以時蔬、鮮湯，還提供特色面食、包點、糕點及無限量新鮮水果等，全方位滿足照顧到南北方各區域員工的口味。
“五星級”巨大投資，“五星級”素質標準
據了解，永華家具新餐廳從2013年11月份開始籌建，2014年4月初正式使用，總共花費四個多月的時間，耗資兩百多萬元。永華家具新餐廳總面積近千平方米，內含近200平方米的花園，近150平方米的廚房，可容納200多人同時用餐。與其他紅木品牌餐廳不一樣的是，永華家具的餐飲方式為自助餐，設有六個自助餐臺，另有洗碗機、消毒柜等先進設備，十分環保衛生。永華家具所有員工都可以在此用餐，而且只需出示工作卡，便可享用中餐和晚餐。
永華家具新餐廳有豐富多樣的菜品及水果
之所以要重金打造如此高雅的就餐環境，更多的源于永華家具董事長陳達強想要為員工提供更好的福利，能快樂生活快樂工作，更希望為員工搭建一個素質展示平臺，讓永華員工在吃飯中體驗不一樣的文化品味，從而提升企業文化。為此，在員工餐廳正式投入使用之前，永華家具各部門主管亦積極主動向員工宣導“排隊取餐、適當取用、杜絕浪費、低聲交談、文明禮讓”的文明就餐思想，在就餐環境中潛移默化地影響員工，提高員工的素質，這也是永華家具斥巨資打造餐廳的目的之一。
“五星級”誠信價值，“五星級”文化品牌
為了給永華家具的員工提供高雅舒適的就餐環境，永華餐廳一直在不斷改進和完善當中。如今，每天當就餐的鈴聲響起，在永華家具便可看到這樣一道迷人的動態風景：穿著工作服的永華家具員工，排著整齊的隊伍，列隊去廠區門口打卡后前往餐廳就餐。在色調典雅的就餐實木桌椅前，伴著輕快的音樂旋律，永華職工細細品味著各自豐盛的午餐。在用餐期間，他們或是嘴角上揚，或是點頭稱贊，周圍彌漫著開心、輕松、溫馨的氣氛。
秩序井然的永華家具隊伍走向新餐廳就餐
永華家具，一個有著二十八年品牌沉淀，擁有一流品質與服務的知名品牌，用金牌服務和誠信芳香給了廣大客戶極為安心的保障。“中國家具行業2013年度優秀企業”、“中國紅木家具優秀企業”、“最具影響力的中國紅木家具十大品牌”、“放心消費商店”等各種榮譽稱號或都足以說明永華家具的品牌份量。但這些對于永華家具來說或許有些不足以為道，因為他們有遠大的目標：用現代化管理，樹起“五星級”紅木文化品牌。
后記：也許，按照“五星級”的嚴格標準，永華家具目前全力打造的自助餐廳還未完全達到要求，但我們無需給予評價，因為能有這樣的經營理念，能這樣重視企業文化，不是喊口號而是真正去實踐的企業，已足以說明其對品牌發展有著明確的規劃和期望。永華家具，正帶著自信，努力踐行著自己的紅木夢，拉開與同行之間的距離。（來源：中國古典家具網 舒鋆鋆∕文 周曉蘭∕編輯）