2012/09/28 | 來源：姑蘇晚報
[摘要]古典家具修復大師王秀林說，紅木家具可以傳代，但很多做紅木家具的企業家不懂什么叫紅木文化，剛剛我說了把全國企業家放作一塊，咱們發券讓他做，及格的超不過10%去，但是他們在努力，通過咱們的媒體多宣講這個，但在交流的過程我的責任不但是說得好，我的責任是讓他更好，把我們紅木家具、古典家具、紅木的文化一同打進世界去。
王秀林，北京林業大學林業史研究室研究員、中國家具協會傳統家具專業委員會高級顧問、傳承工藝大師。曾主持過修復故宮博物院包括乾隆、慈禧用過的66件古典家具文物，成為央視人物欄目著名人物。
王秀林大師從小與木頭結緣，兒時常用撿來的冰棒木棍綁手槍，或用廢棄的木材做小乒乓球案子，以擺弄木頭為樂。1974年，王秀林踏入社會，在百年老字號北京龍順成中式家具廠當木匠，拜民國年間名揚京城的名木匠劉洪來為師。王秀林大師跟隨師傅學藝三年，出師后，又隨師傅一同干活十年。
古典家具修復大師王秀林說，紅木家具可以傳代，但很多做紅木家具的企業家不懂什么叫紅木文化，剛剛我說了把全國企業家放作一塊，咱們發券讓他做，及格的超不過10%去，但是他們在努力，通過咱們的媒體多宣講這個，但在交流的過程我的責任不但是說得好，我的責任是讓他更好，把我們紅木家具、古典家具、紅木的文化一同打進世界去。我覺得紅木的宣傳主要是媒體的參與，有德性的講道德的專家的參與，消費者的參與就足夠了，誰助長了這個行業？消費者。消費者懂得什么樣的好，粗制濫造他自己就沒市場了，有這三個參與足以了，老板不管了，他就得跟上了，不跟他企業就得“死”。
古典家具修復大師王秀林說，現在行業都有一個唯材者論的誤區，紫檀的、黃花梨的，如果做得不倫不類，白給我當桌子使，但是我不會把它不放在客廳，免得別人笑話我。材料只占精品家具價值比的30%，70%在形和藝上，這就是制作的工藝。對一些百年的家具，我始終有一個原則，這就是“尊敬木性，順應木性，引導木性，約束木性”，有些做紅木家具的，是光會做家具，卻沒有怎么了解引導木性，咱們尊敬木性、引導木性，就是用他的原理和結構更好地打造紅木家具，這十六個字懂了，他就更會做家具了。
王秀林說，古代傳統家具采用的是榫卯結構，但為了更加牢固，通常會使用一種膠作為輔助，大家可能會問，在古代并沒有膠水，那么古人制作家具是如何牢牢的固定榫卯的？古人所使用的膠并不是現在的化學膠水，他們使用的膠很神奇，不僅綠色環保，粘性牢固，而且還不會傷害到家具的木質結構，使得榫卯結構可以隨意拆卸和組裝，不會影響家具的整體結構。那么這種神奇的膠就是鰾膠。
王秀林說，鰾膠的制作很講究。首先要選擇海魚的鰾，因為河魚的鰾黏性不如海魚，而且個頭也小；接著泡魚鰾，開始泡的時候先把魚鰾浮頭上臟的東西去掉，用溫水泡一天半到兩天，摸著原材料有點黏度，里面沒有硬芯了，就泡透了；然后有一個砸鰾的過程，老話說：“好漢子砸不了三兩鰾”，是說你身體有多棒，一天也砸不了二三兩鰾，原來這不僅僅是力氣活，更講技巧：用鐵盔盛鰾，使鐵杵砸，隨砸隨兌溫水，砸到鐵杵一提鰾漿能拉出線來才行。再上鍋兌水熬，這鍋是特制的要隔水加熱，否則直接熬，膠很容易糊，一般熬得量少，至少也得熬10來個小時。然后，用銅紗過濾，倒出來，在容器里還沒完全凝固呈凍狀時，用小刀拉成小條，掛起來晾干。
制鰾膠一年四季都可以，但是注意夏天容易臭，不過臭魚鰾澆花是一絕。說起來這魚鰾還能治病，治砍頭瘡。俗話說：“上疸輕，下疸重，得了中疸要了命。”這上疸，就是腦后生瘡砍頭瘡，疼得要命，將魚鰾熬了，喝下去就可治。
這鰾膠使的時候拿溫水泡，泡好后再重熬，也得隔水熬上三個小時以上。不同季節使鰾的稀稠不同，“冬使稀，夏使稠，春秋兩季使將就。”冬天，天氣涼容易定（凝固），使稀一點；夏天熱，熱且散不出去呢，要使稠一點；春秋季節，使剛好，用鰾刷一提，拉線。這熬鰾用水的量在于匠人的經驗。
使用鰾膠的最大好處，天然環保。對于硬木家具來說，鰾膠作為榫卯結構的輔助，可以拆卸，可以修，不像現在使的化學膠，粘上就打不開，只有破壞了家具才能打開，所以老匠人管它叫“絕戶膠”也不為過。也比乳膠好，使鰾膠拼好縫，用冷水潑不開，如果用乳膠見冷水就開了，因為鰾膠是用熱水才會開的。