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走近黃花梨,區分不應以產地為標準
2012/09/17 | 來源:華夏收藏網
[摘要]關于黃花梨木,目前比較一致的觀點有以下幾個方面:其一、黃花梨木本身是中藥材,其木屑泡水可降血壓、降血脂,做枕頭用可起到舒筋活血的作用。其二、黃花梨木是極易成活,但極難成材的。一棵碗口粗的樹其可用材大概只有搟面杖般大小,真正成材需要成百上千年的漫長生長期。

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張世科,鄭州明韻清風齋主持人。多年傾心于明清家具、碑帖拓片、高古玉器的收藏及研究,已出版著作《放棄與抉擇同樣重要》、《明清家具誘惑世界》、《收藏妙處與君說》、《收藏怎忍細說》等。

核心提示1:許多人愛黃花梨木,主要是被其迷人的紋理、色澤和鬼臉所征服。如今有的中國古典家具研究專家及收藏家,干脆將“鬼臉”作為黃花梨木的識別特征之一。

核心提示2:大量事實證明,我們今天所看到的所謂海南黃花梨,其實大多數都是出自越南、老撾北方邊境交界山脈中,即所謂“越南北方料”。


明黃花梨鉗翡翠雕龍床頭柜

黃花梨為何會有鬼臉

關于黃花梨木,目前比較一致的觀點有以下幾個方面:其一、黃花梨木本身是中藥材,其木屑泡水可降血壓、降血脂,做枕頭用可起到舒筋活血的作用。其二、黃花梨木是極易成活,但極難成材的。一棵碗口粗的樹其可用材大概只有搟面杖般大小,真正成材需要成百上千年的漫長生長期。其三、黃花梨木木質堅硬,是制作古典硬木家具的上乘木材。不僅如此,黃花梨木紋理清晰美觀,視覺感極好,多有麥穗紋、蟹爪紋。紋理或隱或現,生動多變,有的甚至還有鬼臉。

許多人愛黃花梨木,主要是被其迷人的紋理、色澤和鬼臉所征服。如今有的中國古典家具研究專家及收藏家,干脆將“鬼臉”作為黃花梨木的識別特征之一。如洪光明先生《黃花梨家具之美》的封面照片就由多個大小連接的鬼臉圖案組成。洪先生稱其為鬼面紋;明代學者曹昭稱其為“可愛鬼面”;當然,也有人稱之為“貍斑”。有些行家說鬼臉是樹木在生長過程中被細菌侵入而形成的。其實許多植物都有所謂的鬼臉,而黃花梨鬼臉的形成原因,是和其特定的生態環境分不開的。

一個不容置疑的事實是,黃花梨樹的主干在其幼小時期幾乎每年都會發生意想不到的劇變。以海南黃花梨木為例,由于每年海南島的8~10月份,多為臺風密集發生期,風向多變而急驟,而黃花梨樹在幼齡階段根本不具備與之相抗衡的能力。加之雨季又是黃花梨木快速生長的良好季節,故在風雨飄搖的環境中生長的黃花梨木其主干經常會扭曲、變形,從而也就導致分枝較低或多叉現象發生。據當地有心人士觀察:黃花梨樹之主干隨臺風和暴雨的打擊往往會向下彎折,有時甚至會匍匐至地。如果從彎折處長成子芽變成第二主干,那么以前的主干變成枝椏后,往往又會形成自然的分叉。這時,陽光、水分和營養往往會集中于主干。同一過程每遇疾風暴雨就會反復多次。這種現象差不多要維持10年左右,直到主干有能力經受住臺風暴雨的襲擾為止。一般來說,主干胸徑在10cm左右時才會不再出現被折斷,從而不再有發叉現象發生。故一棵成材的黃花梨樹其主干往往不一定是幼齡階段的主干,主干與旁枝交替生長,互為主仆。這種現象對于黃花梨木的紋理自然會產生明顯的影響,以至于出現如斜紋、扭曲紋、鬼臉或蛇形水波紋等。比如,海南島的昌江地區,其密林中或避風處所生長的黃花梨木,往往干形直、花紋順直而變化較少;而稀疏林中或當風坡地之黃花梨木,花紋變化較大且豐富多彩,十分迷人。

由此可見,分枝過低或枝叉過多而又未進行人工修剪,是形成黃花梨木無數生動可愛“鬼臉”的主因。而且,黃花梨木直徑越大產生鬼臉的可能性就越小,主要是自然界“適者生存”的生態環境所致。由于海南東部的黃花梨木直徑大,其主干只能往上竄,多年后早年所生的枝椏就會自然脫落,其活節會隨著時間的久遠生長成有規則的、和緩的、像移動的山坡一樣的局部紋理,但絕少“鬼臉”。所以我們今天所見到的明清黃花梨木重器很少有“鬼臉”,整個圖案多為深淺不一的褐色直紋或金光閃爍而跳躍流動的溪流紋,其原因就在這里。


明黃花梨綠石禹門洞花幾

黃花梨藥性知幾許

大量科學研究證明,黃花梨木精油可以刺激細胞再生與代謝,有利于干燥肌膚的滋養;對皮膚具有優異的抗皺功能,能促進皮膚組織再生和增強皮膚彈性。該精油還具有抗菌、殺蟲、緩解緊張情緒的功能。焚燒黃花梨木,可以起到薰香的作用。比如老年人的臥室或是身體虛弱,需要長期調養的老弱婦孺的臥房,都可以通過焚燒黃花梨木達到日常調理的目的。具體而言,黃花梨木有如下藥性。

其一,黃花梨木主治范圍包括:嘔吐、心胃氣痛、胸脅氣滯、血淤疼痛、冠心病、心絞痛;吐血,咯血,高血壓;風濕腰腿病、心胃氣痛;跌打損傷;消化不良;感冒咳嗽等。

其二、黃花梨木有降血壓、降血脂及舒筋活血的作用。用黃花梨木木屑泡水,可降血壓、血脂;若將黃花梨木做成筷子、枕頭、涼席等制品使用,則可起到舒筋活血、降血壓、降血脂的功效。黃花梨木會因自己特有的香氣,改善室內空氣。
在中醫看來,黃花梨木藥用價值具有醒脾開胃,擴腦醒腦,鎮痛消炎,健脾胃,調理人體腑藏平衡之功效。就其養生而言,尤其是老年人長期佩帶由黃花梨木制成的工藝品或制成床榻和椅凳之類,因為人在睡眠和養神的時候最為放松,悠悠降香進入體內直達肺腑,長此以往自然會筋骨舒活、氣血充沛。由于在眾多硬木材料中,對身心有益者首推黃花梨木,所以民間也流傳著一種俗語:燒之辟邪,用者長壽。

其三、黃花梨木是治療一些慢性疾病的最佳藥方。尤其在人的免疫系統防御力低落時,能供給人身體極佳的抵抗力。同時,黃花梨木又是喉部的抗菌劑,可舒解喉嚨發癢的咳嗽癥狀。

其四、黃花梨木還是著名的催情劑。在恢復性欲方面, 黃花梨木的效果甚為奇妙,對改變性無能等狀況,頗有助益。對于那些曾受過性虐待的人,黃花梨木溫暖的撫慰效果,可使他們曾有的性冷漠重新燃起,其效果十分神奇。

其五、黃花梨木具有利腦的作用。長期使用黃花梨木,可減輕頭痛,尤其是伴隨著反胃感的頭痛,同時也可減輕因時差引起的不適癥狀。

其六、黃花梨木有良好的除臭效果。長期使用黃花梨木,可幫助身體調節過度的濕氣和過高的溫度。黃花梨木還有良好的驅蟲效果。

其七、黃花梨木既能有效地刺激細胞,從而使組織再生,因此對治療傷口效果顯著。

其八、黃花梨木中提取的香料,是天然的美容保健品。

黃花梨的區分不應以產地為標準

在紅木國家標準中,紅木是5屬8類木材的統稱。5屬即指紫檀屬、黃檀屬、柿屬、崖豆屬和鐵刀木屬;8類則指紫檀木、花梨木、香枝木、黑酸枝、紅酸枝、烏木、條紋烏木和雞翅木。在這8類中,并沒有所謂的黃花梨木一說,更沒有什么海南黃花梨木和越南黃花梨木區分。無論是從史料記載來看,還是從北京故宮(微博)存放的家具來看,自從有了黃花梨家具的概念,直到2002年前,也沒有人去區分什么海南黃花梨木和越南黃花梨木。

如此一來,人們自然會提出這樣的設問:既然海南黃花梨木與越南黃花梨木同屬于香枝木,作為同胞兄弟,是否有本質上的區分呢?世人都知道,海南黃花梨木與越南黃花梨木生長在同一個緯度上,而植物屬性的變異是否要受行政區域劃分的影響呢?

我們的先人一再強調,花梨木(實指黃花梨木)出自海南與越南。比如唐代陳藏器《本草拾遺》中就有“花櫚木出安南及南海,用作床幾,似紫檀而色赤,性堅好”的記載。《博物要覽》也說“花梨產交(即交趾)廣(即廣東、廣西)溪澗,一名花櫚樹,葉如梨而無實,木色紅紫而肌理細膩,可作器具、桌、椅、文房諸器。”明《格古要論》也提到:“花梨木出南番、廣東,紫紅色,與降真香相似,亦有香。其花有鬼面者可愛,花粗而色淡者低。廣人多以作茶酒盞。”既然如此,我們又有什么理由將二者生生分開呢?

不錯,海南黃花梨確實是中國明代和清代早期最受推崇的木料之一。它花紋美麗,色澤柔和,有香味,容易進行深顏色和淺顏色的調配,且具有加工性能良好、軟硬輕重適中、不易變形等特點,是當時制作家具最佳的木料選擇。但我們是否應該用海南黃花梨的卓異,去貶低越南黃花梨的光輝。

作為中國明式家具的研究大家,王世襄先生認為:中國好的明代硬木家具多是使用海南黃花梨制作的。北京故宮博物院研究員胡德生先生更斷言:故宮約150件黃花黎家具,沒有一件是越南黃花梨的。可事實上北京故宮博物院現存的許多優美家具,其用材很難斷定是海南黃花梨,還是越南黃花梨。受當時的交通條件和社會條件的限制,王世襄先生也許沒能親自到過越南進行考證。而親自考證過越南黃花梨木的張德祥先生則說:一部分越南黃花梨的外觀是極其接近海南黃花梨的。

如前所述,黃花梨木的花紋、油性、顏色深淺等品相,主要是由其所處的環境、土壤和光照等因素決定的,是和行政區劃無關的。如果黃花梨生長在沙石縫間、又位于光照較少的背陽面,因為生長緩慢,日照時間短,那么成材后鬼臉可能就多,花紋就好看,密度就大,油脂就多,顏色就有可能是深褐色的;反之,如果生長在較肥沃的泥土里,光照相對又多一些,生長速度就會快些,那么鬼臉就會少,花紋也會稀,顏色就會呈淺黃色,密度較小,油性相對少些,品相相對就差些。從現存的木料實物來看,海南黃花梨生長在不同的地區,其材質也是有差異的。如西部山區的與東部平原的不同;丘陵地帶與平原地帶的有別;即便是同一地區,向陽的和背陽的也不一樣;甚至同一棵樹,其樹干與兩端的紋理也是不盡相同的。

大量事實證明,我們今天所看到的所謂海南黃花梨,其實大多數都是出自越南、老撾北方邊境交界山脈中,即所謂“越南北方料”。經過仔細觀察,我們發現,由于有的越南黃花梨其生長環境、土壤、光照條件比海南黃花梨好,所以它們中的部分材料有的比真正的海南黃花梨木品相還要好。由此,我們完全可以推斷,中國古代黃花梨家具中,許多家具的用材很可能就是越南黃花梨。

由此可見,在明清家具用材的辨析上,尤其是海南黃花梨與越南黃花梨材質區分上,還有許多工作等待我們去做,還有許多問題等待我們去認真考證分析。我們堅決反對以行政區劃作為劃分黃花梨木的標準,因為這是極不科學的!同時,我們也不應因海南黃花梨的稀缺而過分貶低越南黃花梨!要知道,爭議并不可怕,真理是越辯越明的。在這里,真正需要的也許是我們探索真理的決心和敢于糾正錯誤的勇氣。

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