酸枝木的分類 酸枝木大體分為三種，黑酸枝、紅酸枝、和白酸枝。它們的共同特性是在加工過程中發出一股食用醋的味道，故名酸枝。有的樹種味道濃厚，有的則很微弱。酸枝之名在廣東一帶行用較廣，長江以北多稱此木為“紅木”。嚴格說來，紅木之名既無科學性，也無學術性，它是一些人對各種木材認識不清的情況下形成的籠統名稱，屬于外行語言。 酸枝木的特點 酸枝木心邊材區別明顯，邊材黃白色至黃褐色，部分樹種為棕褐色等；心材橙色、淺紅褐色、紅褐色、紫紅色、紫褐色至黑褐色；材色不均勻，深色條紋明顯。生長輪不明顯或略明顯。散孔材或半環孔材，單管孔，少數徑列復管孔或稀管孔團，內含深色樹膠、沉積物或侵填體。軸向薄壁組織翼裝、聚翼狀帶狀、環管束狀及輪界狀。 酸枝木木材結構甚細至細，平均管孔弦向直徑不大于200微米；徑面斑紋不明顯或略明顯，弦面具波痕。木材有光澤，具酸味或酸香味(少數為薔薇香氣)紋理斜或交錯、結構細而勻(少數中等)耐腐、耐久性強。材質硬重，強度高，木材含水率12%時氣干密度大于0.85克/厘米3 ，通常沉于水。 酸枝是清代紅木家具主要的原料。用酸枝制作的家具，即使幾百年后，只要稍加揩漆潤澤，依舊煥然若新可見酸枝木質之優良，早為世人矚目。酸枝木色有深紅色和淺紅色兩種，一般有“油脂”的質量上乘，紋理既清晰又富有變化。酸枝家具經打磨髹漆，平整潤滑，光澤耐久，給人一種淳厚含蓄的美。不僅數量多，而且木材質量比較好，制造工藝也多精美。在現代人的觀念中，它是真正的紅木家具。 酸枝木的鑒別 由于酸枝木原材料產地的不同，其材質也有差異，因而原材價格便也有差別。 市場上普遍認為，顏色深一些的酸枝木質量優良，而顏色淺一些的紅酸枝則材質不如顏色深的好。正是由于二者原材料價格的差異，有的廠家便將顏色淺些的紅酸枝染色，“做成”深顏色的。 那么，如何對成品家具進行兩種材質的鑒別呢? 鑒別一：紅酸枝木鑒別首先看其生長輪是否明顯。正宗的紅酸枝心材呈橘紅褐色、紫紅褐色、深紫色；木質堅硬沉重通常沉于水，有紫黑色條紋和山水紋有油脂者為上乘，是制作家具和工藝品的上佳材料。 鑒別二：黑酸枝木心材為紫黑、深紫和紅褐色，帶黑色條紋，以其物稀而價高，一經打磨平整潤滑給人一種醇厚含蓄之美，這是黑酸枝木鑒別的主要方法。 鑒別三：還有一種白酸枝與其它兩種酸枝木的共同特性是在加工過程中也會發出一股食用醋的味道。它沒有紅酸枝紅，油性沒紅酸枝大。其加工之后和草花梨有些相似，但比草花梨的價格貴得多。 紅酸枝的國定標準 《紅木》國家標準規定，紅酸枝木類有如下四個必備的條件：①黃檀屬（Dalbergia）樹種；②木材結構細至甚細，平均管孔徑向直徑不大于200微米；③木材含水率12%時氣干密度大于0.85g/cm3；④木材心材紅褐色至紫紅色。 紅酸枝木與黑酸枝木的區別就在木材心材的顏色上，黑酸枝木的材色栗褐色，常帶黑色條紋。 本類樹種有： 巴里黃檀Dalbergia bariensis，大喬木，分布于東南亞； 賽州黃檀Dalbergia cearensis，大喬木，主要分布于巴西； 交趾黃檀Dalbergia ochinchinensis，中喬木，主要分布于泰國、越南、柬埔寨； 絨毛黃檀Dalbergia frulescensvar，大喬木，主要分布于巴西； 中美洲黃檀Dalbergia granadillo，大喬木，主要分布于中美洲墨西哥等地； 奧氏黃檀Dalbergia oliveri，中至大喬木，主要分布于緬甸、泰國、越南和老撾； 微凹黃檀Dalbergia retusa，中喬木，主要分布于中美洲。 都是紅酸枝，但紅酸枝木的材質有所不同，心材材色有深有淺，材色約分為偏紅色系和偏褐色系。 偏紅色系的紅酸枝木：心材新切面檸檬紅、紅褐至紫紅褐、常帶明顯黑色條紋，密度重，氣干密度1.0 g/cm3，主要產地為中南半島。心材材色也是有深有淺，色淺的偏黃色，紋理較直。 市場上多見的紅酸枝木紋理較直，有局部似黑酸枝木的栗褐色條紋，業內有稱之為“綠筋”，就像人皮膚下的青筋——血管。質優的久置則木色變深，深棗紅色至紫紅色，色澤頗似檀香紫檀，木質細膩不亞于盧氏黑黃檀，是為紅酸枝木的上品。 偏褐色系的紅酸枝木：心材新切面紫紅褐或暗紅褐色，常帶黑褐或栗褐色細條紋，產于東南亞。質優的心材紫紅色或暗紅褐色，弦切面帶似黃花魚腹部魚皮紋。紅酸枝木中還有紋理特別的類型。有弦切面帶似肌肉纖維一樣的淺色條紋，略似雞翅木“V”形紋理的；也有弦切面花紋扭曲夸張艷麗的。